Плоды свечного дерева (лат. Aleurites moluccana), которое относится к роду Ятрофа из семейства Молочайных, называют по-разному: кукуй, индийский грецкий орех, кемири, свечной орех.
Фото: Depositphotos.com. Автор: photonewman.
Плоды, наряду с листьями и корой нашли широкое применение. В Индонезии и Малайзии – в качестве специи. На Гавайях из ореховой шелухи делают черную краску для татуировок или декоративных работ. Жареные измельченные плоды, гавайская морская соль, перец чили и морские водоросли – таков состав приправы с замысловатым названием инамона.
Питательная ценность
Почти 60 % веса свечных орехов занимают жирные кислоты, 1/5 часть – это белок.
Продукт содержит пищевые волокна, тиамин, кальций и калий, железо и цинк, медь и селен, сапонины, флавоноиды и полифенолы. Глутаминовая и аспарагиновая кислоты тоже присутствуют в составе ореха кукуй.
Масло плодов кемири богато полиненасыщенными жирными кислотами: омега-3 и омега-6. Они представлены пальмитиновой и линолевой кислотами.
Полезные свойства
Фото: Depositphotos.com. Автор: zkruger.
Противовоспалительные свойства
Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами. Поэтому орехи можно использовать для лечения воспалительных кожных заболеваний, а масло – при терапии астмы, туберкулеза и ревматизма.
Противомикробное действие
Различные части свечного дерева используют в качестве натурального противогрибкового, антибактериального и антивирусного средства. Масло кукуй тоже известно своими антимикробными свойствами.
Орех макадамия: польза и вред.
Косметический эффект
Некоторые средства по уходу за кожей содержат экстракт семян свечного дерева или масло – продукты, богатые жирными кислотами. Эти вещества требуются для здоровья кожи и ее регенерации. Витамин E, присутствующий в орехах, защищает клетки эпидермиса от воздействия свободных радикалов, а значит – и от преждевременного старения.
Сок свечного дерева применяют при лечении грибковых заболеваний кожи, а листья и кору – для заживления гнойных ран. А масло можно использовать для борьбы с растяжками у беременных.
Для здоровья ротовой полости
Настой, приготовленный из плодов, цветов или коры растения, лечит стоматит, ангину, зубную боль и тонзиллит, устраняет неприятный запах изо рта.
Масло свечного ореха для волос
На Гавайях и Фиджи это масло особенно ценят за его способность ухаживать за волосами и кожей головы. Продукт содержит жизненно важные питательные вещества, необходимые для ускоренного роста волос и защиты их от повреждения. Антигрибковые компоненты масла защищают кожу головы от болезней и перхоти.
Лечение сахарного диабета
Исследования показывают, что экстракт плодов свечного дерева помогает снизить содержание вредного жира и уровень глюкозы в крови.
При желудочно-кишечных расстройствах
В народной медицине Юго-Восточной Азии и Гавайев орех кукуй фигурирует в рецептах лечения различных заболеваний желудка. Является легким слабительным и помогает при запорах.
Отвар, приготовленный из коры или листьев свечного дерева, используют при дизентерии, диарее и расстройствах желудка.
Благоприятно влияет на мозг
Регулярное употребление насыщенных жирными кислотами плодов свечного дерева предотвращает расстройства функций мозга и повреждение нервных клеток. Это отличная профилактика болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Для репродуктивной системы
Китайцы считают растение афродизиаком, а гавайцы используют свечное дерево для лечения заболеваний репродуктивной системы: сок коры применяют при паховых отеках и опухолях матки.
В Малайзии отварными листьями лечат гонорею. Племена с острова Папуа – Новая Гвинея используют пасту из семян в качестве контрацептива. В Тонго отвар коры пьют женщины при бесплодии.
Орех кукуй – удивительное творение природы, которое подарило человеку не только еще один источник света, но и надежду на выздоровление. Ну а если судьба занесет вас на Гавайи, не пройдите мимо творений местных ремесленников, купите себе бусы из плодов свечного дерева.
