Польза и вред талой воды для организма человека вызывает жаркие споры в кругах учёных. Одни уверены, что эта жидкость обладает несравненной лечебной силой благодаря особой структуре. Другие утверждают: в ней нет ничего примечательного. Кто прав?
Фото: Depositphotos.com. Автор: JanPietruszka.
Содержание
Структура воды
В обычной воде выделяют три компонента:
- Живая вода — самая чистая, замерзает при 0 °C.
- Мёртвая вода (в т. ч. водопроводная) содержит атомы тяжёлого водорода. Замерзает при +3… +4 °C.
- Рассол, в составе которого находятся минералы в повышенной концентрации. Замерзает при -2 °C.
Обязательно прочитайте статью про огуречный рассол.
Пригодная для употребления талая вода представляет собой прохладную живую воду.
Помимо высокой степени очистки, полезной талую воду делает воздействие низких температур с последующим размораживанием. Это влечёт ряд структурных изменений:
- меняется геометрия внутри молекулы;
- сокращается размер межмолекулярных кластеров;
- повышается степень чистоты.
Благодаря трансформациям, молекулы легче проходят сквозь клеточные мембраны, предупреждая обезвоживание. Кроме того, в талой воде нет вредного для человека дейтерия (тяжёлого водорода).
Польза для здоровья
Заявленные полезные свойства:
- Укрепляет иммунитет, служит природным адаптогеном (повышает сопротивляемость организма внешним вредным воздействиям).
- Повышает физическую и психическую стрессоустойчивость.
- Налаживает работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
- Улучшает кровообращение.
- Нормализует состав крови.
- Помогает снизить уровень холестерина.
- Стимулирует деятельность мозга: укрепляет память, повышает концентрацию.
- Выводит шлаки и токсины.
- Проявляет антигистаминные свойства (борется с проявлениями аллергии).
- Увеличивает скорость сжигания жировых отложений, тем самым помогает худеть.
- Повышает работоспособность и уровень энергии в организме.
- Сокращает срок реабилитации после операций, травм, тяжёлых заболеваний.
- При ушибах применяется в виде компрессов, которые обезболивают и снимают отёк.
- Нормализует сердечный ритм.
- Повышает эффективность прописанных врачом лекарств.
- Укрепляет стенки сосудов, помогает в лечении варикоза.
- Способствует рассасыванию тромбов.
- Ускоряет метаболизм и даёт омолаживающий эффект.
- Регулирует водно-солевой баланс.
- Налаживает работу эндокринной системы.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Нормализует пищеварение.
- Помогает справиться с головной болью и мигренью.
- При геморрое уменьшает внутреннее кровотечение, снимает болезненные ощущения.
- Эффективна при комплексном лечении кожных заболеваний (дерматит, экзема, нейродермит, псориаз). Облегчение наступает на 3–4 день.
В детском рационе
Детям полезно давать талую воду: дошкольникам — для укрепления иммунитета, школьникам — для повышения внимания и сосредоточенности, что особенно актуально в период экзаменов и олимпиад.
Малышам с ослабленным иммунитетом полезно делать ингаляции на основе талой водички. Они позволят укрепить защитные силы организма и ускорить выздоровление при наличии респираторных заболеваний. В период эпидемий рекомендуются регулярные процедуры в качестве профилактики.
В рацион ребёнка вводят постепенно, чтобы организм успел адаптироваться.
Применение для похудения
Если мечтаете похудеть, начинайте пить талую воду. Она ускорит метаболизм и выведет из крови холестерин. Наполнит желудок, тем самым уменьшит потребность в еде и снизит аппетит.
Такую воду нужно пить прохладной, чтобы для её согревания организм тратил больше энергии. Принимать необходимо ежедневно, по 1 стакану перед каждым приёмом пищи.
Также не стоит забывать о физических нагрузках и разгрузочных днях.
В косметологии
Это универсальное косметическое средство:
- Для кожи. Походит для умывания, применения в качестве лосьона, освежающего спрея для лица. Хорошая основа для домашних масок, усиливающая их положительное действие.
- Для волос. При ополаскивании корни укрепятся, перхоть исчезнет. Для придания блеска можно добавить немного яблочного уксуса.
Талую воду можно приготовить на отваре трав в зависимости от ожидаемого эффекта. Например, ромашка обладает противовоспалительным действием. А компрессы с отваром чистотела избавляют от бородавок и прыщей.
Полезные для растений свойства
В случае применения талой воды в растениеводстве отмечается ускорение роста, активное цветение, образование большего количества зелени, формирование более сочных и крепких плодов.
Вред и противопоказания
Даже безобидная на первый взгляд талая вода может нанести вред здоровью:
- Если технология была нарушена, и в воде оказались соли тяжёлых металлов.
- При использовании снега или льда с улицы, которые даже в отдалённых от мегаполиса районах содержат много примесей.
- При приёме внутрь повторно прокипячённой воды: состав жидкости меняется, возрастает риск образования опасных, даже канцерогенных соединений.
- Резкий ввод в рацион с превышением рекомендуемого суточного объёма. Поскольку талая вода не содержит привычные для организма минералы, организм необходимо «приучить» к новому напитку. По этой же причине нельзя превышать норму.
- Употребление тёплой воды вместо холодной. Добавлять жидкость в горячие блюда запрещено. Можно только в охлаждённые, например окрошку.
Противопоказаний у талой воды нет.
Правила применения
- Максимальную пользу можно получить от воды в течение первых 12 часов после её размораживания. По истечении суток жидкость теряет до 30 % и более лечебной силы.
- Оптимальная температура для приёма: не менее +10 °C, но не выше +18 °C.
- Лучше всего пить воду, в которой остались небольшие кусочки льда. Они придадут бодрости и энергии на весь день.
- Принимать нужно перед каждым приёмом пищи из расчёта 5 г воды на 1 кг веса.
- Превышать суточную дозу нельзя (в среднем это 4 стакана). Оставшаяся потребность в жидкости восполняется за счёт других напитков: чая, кофе, компотов, соков, простой фильтрованной воды.
Как сделать дома
Способ приготовления в домашних условиях:
- Наберите в ёмкость из морозостойкого стекла или пищевого пластика воды, желательно водопроводной фильтрованной (если нет фильтра, можно оставить на столе на 4–5 часов для отстаивания).
- Уберите сосуд с жидкостью в морозилку на 1–2 часа. Зимой используйте для этих целей балкон или террасу без утепления.
- Достаньте ёмкость, извлеките из неё первую корочку льда с вредными примесями (в т. ч. дейтерием). Это тяжёлая вода.
- Верните сосуд в морозилку или на балкон на время от 8 до 10 часов.
- Достаньте подмёрзшую воду. Через отверстие, образовавшееся в процессе замораживания (при необходимости сделайте отверстие во льду), слейте жидкость, которая не успела замёрзнуть.
- Оставьте на столе для оттаивания.
Население маленького пакистанского города пьёт слабоминерализованную талую воду, добываемую с горных рек. И живёт по 100–120 лет. Хотите так же?