Батончик фрутилад — состав, виды, польза и вред

Фрутилады — фруктовые батончики, стремительно обретающие популярность. И неудивительно: у них приятный, совсем не приторный вкус, удобный формат (легко взять с собой на работу или в путешествие). А купить такой перекус можно в ближайшем «Магните» (средний ценник 25–35 рублей). Но что таится за яркой упаковкой, намекающей на содержание натуральных фруктов? И что несет человеку такой батончик — пользу или всё-таки вред?

Фото: Сигаева О.

Состав и калорийность

Ключевые ингредиенты фруктовой сладости этой торговой марки: сухофрукты и фруктовое пюре, ягоды шоковой заморозки, орехи.

Вес одного батончика — 30 грамм при калорийности 70–100 ккал на 100 г, и до 140 ккал для глазированной продукции.

БЖУ одного фрутилада (в зависимости от состава):

• белки — 0,2–1,2 г;
• жиры — 0,1–0,3 г;
• углеводы — 16–24 г.

БЖУ глазированных фруктовых батончиков:

• белки — 1 г;
• жиры — 2,5 г;
• углеводы — 27–30 г.

Во фрутиладах с финиками больше белков и жиров за счёт наличия в составе орехов:

• белки — 3–4 г;
• жиры — 6,5–8 г;
• углеводы — 19–22 г.

Продукт не содержит сахара, а в роли подсластителя выступает фруктоза (в количестве 1–5 % от общего веса для нейтрализации природных фруктовых кислот).

Ни один современный фитнес-батончик не обходится без пищевых добавок (ради интереса рассмотрите в магазине несколько марок и убедитесь сами). Но именно во фрутиладах их количество сведено к минимуму, причём все они безвредны и часто фигурируют в составе готового детского питания:

• аскорбиновая кислота;
• лимонная кислота;
• сорбат калия (консервант);
По заявлению производителя, сорбат калия (в количестве до 1/10 от разрешённых норм) — необходимая мера, которая позволяет отказаться от высокотемпературной обработки, тем самым сохранив большую часть исходных питательных веществ.
• стабилизатор гуммиарабик — камедь (т. е. смола) аравийской акации (улучшает внешний вид).

И никаких красителей с ароматизаторами.

Овсяное печенье — польза и состав.

Польза и вред

Поклонницы полезного питания (ПП) оценят пользу фрутилада:

• натуральный состав (только фрукты);
• нет глютена, крахмала и белого сахара, вредного для фигуры и опасного для тех, кто страдает сахарным диабетом;
• длительный срок хранения без потери вкусовых качеств за счёт герметичной полиэтиленовой упаковки, отсутствия в составе быстропортящихся компонентов и природных консервантов, характерных для ягод и фруктов;
На заметку. Природными консервантами особенно богаты ягоды клюквы, брусники, черноплодной рябины (аронии), облепихи.
• способность быстро утолять голод (благодаря повышенному содержанию углеводов);
• гораздо мягче многих других батончиков, традиционно содержащих злаки;
• подобно сухофруктам, продукт богат пищевыми волокнами, улучшающими пищеварение;
• обладает приятным, сладковатым вкусом, поэтому снимает тягу к вредным сладостям, что особенно важно на диете;
• предназначенные для приготовления фрутиладов сухофрукты не проходят окуривание диоксидом серы и не содержат это вредное соединение.

Наличие большого количества витаминов, минералов, антиоксидантов, многие из которых сохраняются в первозданном виде благодаря щадящей термообработке (сушка при температуре до 60 °C).

Вред здоровью эти сласти могут нанести в случае непереносимости компонентов продукта (пищевой аллергии), а также при некоторых заболеваниях:

• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, хронический гастрит в период обострений;
• сахарный диабет (в большей степени это касается финиковых фрутиладов).

Полезные свойства зефира для здоровья.

Можно ли есть при сахарном диабете

Вообще, пища, богатая углеводами, — не лучший выбор для диабетиков. Но так как в батончике содержится фруктоза (которая не вызывает резких скачков уровня сахара в крови), его можно употреблять при сахарном диабете.

В общем случае рекомендуемая при данном заболевании норма — один тридцатиграммовый батончик в день.

Поможет ли фрутилад похудеть

Фрутилад нельзя считать диетическим продуктом из-за содержания фруктозы и высокой доли в продукте быстрых углеводов.

Действительно, это хорошая, более здоровая и менее калорийная альтернатива конфетам и классическому печенью, но при чрезмерном употреблении они также будут способствовать отложению подкожного жира «впрок».

Можно ли давать детям

Можно и полезно, но следует учитывать возрастные ограничения и внимательно читать состав на предмет ингредиентов, которые могут вызвать у ребёнка аллергическую реакцию.

Средняя детская норма: 1–2 батончика в день. Важно запить их достаточным количеством воды.

Лучший выбор для вашего малыша — батончики «Фикси» с пониженным содержанием природных сахаров и гипоаллергенными фруктами, с которых обычно и начинают первый прикорм.

Вкусы

Производитель фрутиладов — ООО «Белое дерево» (Новосибирская область, п. Краснообск) выпускает такие батончики начиная с 2003 года. Сейчас они доступны сразу в нескольких сериях:

Нават: это тоже сахар, но какой у него вкус?

Отзывы

Польза и вред мармелада.