Давайте знакомиться – чабрец, или тимьян ползучий (Thymus serpyllum) – распространенная средиземноморская трава из семейства Яснотковых, является родственницей мяты перечной. В народе часто называют богородской травой или ласково – богородициной травкой.
Фото: Depositphotos.com. Автор: ggaallaa.
Это полукустарник, который достигает высоты 20-30 см. Стебли жесткие, а листья сравнительно мелкие, продолговатой формы. Цветет с мая по сентябрь в зависимости от климатических условий. У листьев яркий аромат и горьковато-острый вкус.
Содержание
В народной медицине
Состав поражает обилием антисептических и противопаразитарных веществ. Чабрец можно назвать природным антибиотиком. Судите сами:
- цимол — эфирное масло с противомикробным действием;
- аскаридол — распространенный ингредиент противогельминтных препаратов, также входит в состав средств от метеоризма;
- терпинеол — его называют природным спиртом и используют в качестве природных ароматизаторов, обладает антибактериальными свойствами;
- урсоловая кислота — известное в косметологии вещество, которое используют в составах противовоспалительных и очищающих кожу средств;
- тимол — природный фенол с антисептическим и противопаразитарным действием, применяют в лечении гельминтоза, угревой сыпи и грибковых поражений.
Косметические свойства урсоловой кислоты.
В старину химический состав чабреца никто не изучал, однако свойства этой травы медицине известны давно. Прошедшие проверку временем рецепты травников с разных уголков мира рекомендуются при целом ряде недугов:
- против поноса, метеоризма, заболевания ЖКТ;
- при болезнях дыхательных путей;
- для облегчения кашля;
- как противовоспалительное средство при заболеваниях десен;
- при кожных заболеваниях инфекционного типа;
- против бактерий, грибков, кишечных простейших и паразитов.
Эфирные масла в составе тимьяна ползучего содержат большое количество тимола, наделенного мощными антибактериальными, антисептическими и антиоксидантными свойствами. Вот почему в рецептах народной медицины чабрец фигурирует как средство против воспаления ротовой полости и инфекций горла.
Благодаря набору спазмолитических и отхаркивающих полезных свойств чабрец помогает в лечении кашля, хронического и острого бронхита, коклюша. Активные растительные компоненты улучшают функционирование ресничек бронхов, а терпеноиды, присутствующие в составе практически всех представителей семейства Яснотковых, отвечают за отхаркивающие и противоопухолевые свойства.
Для лечения используется в различных видах: чае, каплях и ингаляциях.
Ванна с этой травой или маслом считается эффективным афродизиаком. Но не забывайте, что в больших количествах она опасна и может вызвать отравление.
Рецепты лечебных средств
Не менее эффективным будет настой с богородской травкой: 2 ст. л. сырья на 500 мл кипятка. Настаивать нужно около 2 часов, а пить – по полстакана 4 раза в день до еды.
Для наружного применения, например для полосканий, нужен тот же настой тимьяна ползучего, но в более сильной концентрации: 2 ст. л. травы на 200 мл кипятка.
Кулинарная справка
Для составления качественной приправы у чабреца берут листья и цветки. Она вкуснее и обладает более ярким ароматом, чем та, что содержит части стеблей растения. Присутствует во многих наборах специй в числе других прованских трав.
Благодаря положительному влиянию на пищеварение это отличная приправа в блюдах из баранины, свинины и дичи, так как облегчает переваривание столь тяжелой для желудка пищи.
Также используется в маринадах, соусах к говядине и в небольшом количестве – для приготовления рыбы и морепродуктов, бобовых, овощных салатов и макарон.
Особенно популярен в средиземноморской кухне. Итальянские повара рекомендуют брать не более трех чайных ложек сушеной травы на килограмм продуктов, либо только одну веточку.
Опытные кулинары хранят эту приправу в плотно закрытых непрозрачных емкостях, чтобы не испарилась ароматная составляющая.
Применение в косметологии
Свежие листочки или сухую траву можно запаривать и принимать внутрь, а также протирать этим отваром лицо. Еще вариант – добавлять настой в ванну для тела, полоскать им полость рта или замораживать, чтобы потом применять травяные кубики льда в качестве тонизирующего и противовоспалительного средства.
Маска для проблемной кожи
Возьмите чайную ложку растительного сырья, хорошенько растолките в ступке, добавьте 3-4 капельки эфирного масла тимьяна, размешайте. Затем туда же вылейте яичный белок. Снова перемешайте и нанесите на распаренную кожу. Через четверть часа смойте маску теплой водичкой и смажьте оливковым или кунжутным маслом.
Такая маска с чабрецом отлично дезинфицирует кожу, подсушивает гнойнички и сужает поры.
Бальзам от прыщей
Предотвратить появление очередного гнойника можно с помощью антисептического бальзама. Возьмите чайную ложку свежих листьев, добавьте столько же сока алоэ и разотрите. Эту смесь нанесите исключительно на проблемную зону, на назревающий прыщик или твердое покраснение. Смывать ее можно не раньше, чем через час. Повторяйте процедуру каждые 3 часа, и воспаление рассосется.
Противогрибковая ванночка для ног
Запарьте 2 столовые ложки сухого или 3-4 свежего чабреца в 0.5 литра воды, добавьте туда же 3-4 лавровых листочка. Затем вылейте состав в тазик с горячей водой и опустите туда ноги на полчасика. Чтобы вода не остыла, периодически подливайте новую порцию.
Эта процедура поможет при грибковом поражении и надолго избавит от чрезмерной потливости.
Как выращивать дома
Растение нетребовательно в уходе. Его можно выращивать даже в условиях городской квартиры. Для прорастания семян необходим свет, поэтому сейте на поверхность и не заталкивайте глубоко.
Ему подходит солнечное место – смело выставляйте горшки на балкон или подоконник. Не поливайте его слишком обильно и часто, так эта трава не любит много влаги, равно как и сильно удобренную почву.
Зимой чабрец любит прохладу (+12…+15 градусов), в это время он как бы спит. А вот в марте ему понадобится больше света, чтобы порадовать вас своим приятным ароматом.
Противопоказания и побочные эффекты
- Богородская трава не имеет известных науке серьезных побочных эффектов и является безопасной в использовании, если не превышать рекомендуемую норму.
- Ее не следует употреблять при болезнях почек, печени и язве желудка. Эфирное масло в составе тимьяна ползучего (0.5-1.5 %) может стать причиной раздражения слизистых оболочек и кожи, вызвать аллергическую реакцию.
- Не используйте для приема внутрь чабрец во время беременности, так как он стимулирует сокращения матки.
Сложив все полезные свойства чабреца воедино, можно с уверенностью сказать, что это отличное растение, которое хорошо всегда иметь под рукой для лечения и домашних косметических процедур.
